| Liste de la carte :Restaurant |
Viande et Volaille |
| Cote de porc charcutière | 9000 FCFA |
| Emincé de boeuf à l'échalote | 8500 FCFA |
| poêlée de cotes d'agneau aux petits légumes | 10000 FCFA |
| Poulet à la provençale | 7000 FCFA |
| Poulet grand-mère | 9000 FCFA |
| Poulet Yassa | 7000 FCFA |
| Saucisse de Toulouse aux choux braisés | 8500 FCFA |
| Steak aux caprices du chef | 9000 FCFA |
| Tournedos flambe aux poivres verts | 9000 FCFA |
Nos Entrées |
| Beignets de crevettes sauce cocktail | 6000 FCFA |
| Cocktail de crevettes arôme cognac | 7000 FCFA |
| Eventail d'avocat au thon | 6000 FCFA |
| dede |
| Potage aux légumes du jardin | 5000 FCFA |
| Salade composée | 3500 FCFA |
| Salade de crudité | 5000 FCFA |
| Salade du chef | 6000 FCFA |
| Salade niçoise | 4500 FCFA |
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Desserts |
| Crêpes flambées | 4000 FCFA |
| Crêpes flambées | 4000 FCFA |
| Crêpes nature | 3000 FCFA |
| Fruits de saison | 2500 FCFA |
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| Glace: Vanille - moka | 10 FCFA |
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| salade de fruits | 3000 FCFA |
Spécialité Congolaise |
| Bouillon de machoiron | 8000 FCFA |
| Bouillon de poisson Fumé aux Epinards | 7000 FCFA |
| Bouillon de Porc-Epic | 8000 FCFA |
| Bouillon de Sanglier | 8000 FCFA |
| Poisson Salé aux Aubergines | 7000 FCFA |
| Queue de boeuf aux gombos | 7000 FCFA |
Nos Accompagnements |
| Riz - Frites - Pommes vapeur - Banane Vapeur ou frites - Manioc - Petits poids - Haricots | 2000 FCFA |
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Nos Omelettes & Sandwiches |
| Hamburger | 6000 FCFA |
| viande ou poulet |
| Omelette au jambon ou fomage | 5000 FCFA |
| Omelette aux fines herbes | 4000 FCFA |
| Omelette espagnol | 6000 FCFA |
| pomme de terre, tomates, oignons, champigons |
| Omelette garnie | 6000 FCFA |
| Omelette nature | 4000 FCFA |
| Sandwich au jambon, fromage, thon ou poulet | 4000 FCFA |
Nos poissons & Crustacés |
| Bar frit au beurre maitre d'hôtel | 8000 FCFA |
| Capitaine à la sauce au vin blanc | 7500 FCFA |
| Couronne de riz à la béchamel des gambas | 9000 FCFA |
| Dorade pannée à la sauce impériale | 8000 FCFA |
| Filet de bar aux choux champignons sautés | 8000 FCFA |
| Missalas poêlés à l'ail et fine persillade | 7500 FCFA |
| Sole belle meunière | 7500 FCFA |
NOS PÂTTES |
| Spaguetti Bolonaise | 7000 FCFA |
| pâtte et viande hachée |
| Spaguetti Mimosa | 8500 FCFA |
| lard fumé, oeuf |
| Tagliatelle Carbonara | 8000 FCFA |
| Tagliatelle, sauce carbonara, oeuf |
Poissons à la braise - Grillades à partir de 18h00 |
| Capitaine | 6000 FCFA |
| Dorace | 6000 FCFA |
| Mosseka | 6000 FCFA |
| Sole | 6000 FCFA |
Brochettes - Grillades à partir de 18h00 |
| Brochette royale de ba au citron vert | 8000 FCFA |
| Brochettes de filet de boeuf mariné au basilic | 9000 FCFA |
| Brochettes de gambas | 8000 FCFA |
| Cote d'agneau grillé au senteur du marquis | 10000 FCFA |
Volailles - Grillades à partir de 18h00 |
| Cuisse de poulet au piment braisé | 7000 FCFA |
| Pigeons aux fines herbes marinés | 6000 FCFA |
